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Sacs sous vide transparents prêts à utiliser, adaptés à la congélation, réfrigération, au micro-ondes et au bain-marie. Plage de température -18 ° C à 100 ° C. Convient pour une utilisation avec les machines à emballer sous vide. En savoir plus...
Sacs d'emballage sous vide gaufrés pouvant être découpés à la dimension voulue en fonction des besoins. Convient pour la congélation, réfrigération, le micro-ondes et l'ébullition. Compatibles avec toutes nos machines d'emballage sous vide. En savoir plus...
Etagère Polar pour U632 U633 U634 U635 En savoir plus...
Comptoir de préparation avec plan de travail en marbre et zone gastronorme réfrigérée protégée par un écran. Idéal pour la préparation des pizzas, salades et sandwichs. Grande capacité de stockage. Le plan de travail en marbre reste froid donc évite que la pâte à pizza ne colle. Commande entièrement automatique avec affichage numérique constant et... En savoir plus...
Armoire négative verrouillable pouvant contenir jusqu'à 10 bacs GN 2/1 Froid statique pour le stockage de denrées Construction en acier inoxydable sur roulettes pour faciliter le nettoyage et la manoeuvrabilité. Porte réversible livrée ferrage à droite. Commande entièrement automatique avec affichage numérique constant. En savoir plus...
Comptoir de préparation réfrigéré grande capacité avec zone gastronorme. Extérieur et couvercle isolant en acier inoxydable. Contrôle entièrement automatique et affichage numérique constant. Fourni avec 2 grandes étagères (425mm x 538mm). En savoir plus...
Armoire réfrigérée deux portes Polar, extérieur en acier peint et avec contrôle thermostatique précis Dixell. Possède un affichage digital LED de la température, des roulettes standards, un compresseur Polar puissant, 6 étagères réglables, 1 protection de sol et un moteur à refroidissement assisté par ventilateur. NB : Prévoir impérativement un espace de... En savoir plus...
Gardez vos boissons au frais. Contrôle de température intégré et dégivrage automatique. Le refroidissement à air forcé permet un refroidissement rapide et efficace. En savoir plus...
Idéal pour la maturation des viandes ou le sèchage des charcuteries traditionnelles + Contrôle total des paramètres de maturation ou de séchage En savoir plus...
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